Lo spaccio

Il gusto delle montagne valdostane direttamente a casa tua

Vorresti portarti a casa i sapori delle montagne della Val d’Ayas con tutta la loro freschezza? Nessun problema! Abbiamo predisposto un piccolo punto vendita presso il quale è possibile acquistare i prodotti dell’azienda agricola Bagnod e visitare la cantina di stagionatura della fontina d’alpeggio D.O.P..

Presso lo spaccio si possono acquistare freschissimi prodotti dell’Alpe Metsan, quali il latte vaccino pastorizzato, lo yogurt, latticini, formaggi e salumi.

Tra i formaggi valdostani, uno dei più noti è senza dubbio la Fontina D.O.P., prodotto caseario che richiede delle attente lavorazioni del latte vaccino appena munto, oltre ad una stagionatura di alcuni mesi in cantine umide.

Presso lo spaccio si trova massima qualità dei prodotti ottenuti da un’attenta lavorazione del latte in maniera tradizionale e nel completo rispetto dell’ambiente.

Ti ricordiamo che l’apertura dello spaccio è esclusivamente estiva, da circa metà giugno a metà settembre.

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